室啡咖小

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原發表於 :  29, Oct 2014 14:44

2014/11/07 補記 : 
        想瞧瞧看一看走走 " 東京 - 跑單幫 " 的聖地 馬喰町 環境 .
若能夠為自己的敗家行為增添小樂趣 ? 有何不可 !
        民宿老闆娘可以讓你完成這小小心願.

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曾有人這麼說：「咖啡的味道有八成是由生豆決定，其他兩成則有賴烘焙。」...

我遇過 1 位老前輩說得較人性化 , 說 : 「咖啡的味道有六成是由生豆決定，兩成則有烘焙 , 兩成是人 , 好的結果最低分數也有 80 分 / 生豆不良率高 + 瑕疵 + 其他因素 = 不及格。」

以生豆本身體質 : 栽種 , 成長 , 熟成 , 採摘 , 處理法 ( 水洗 / 日曬 / 其他工法 ) 及 有沒有瑕疵與挑選汰除 ( 發霉 / 蛀蟲 / 缺陷 / 商業豆等 ) 另外造就為 精品咖啡 等級了。

再來是烘焙機材大小公斤數+溫度控制+烘焙程度 ( 淺烘焙-中淺烘焙-中度烘焙-中深烘焙-深度烘焙-炭燒烘焙 ) 。

再來就是你喜歡的 沖煮方式 : 虹吸壺 / 濾杯式 / 掛耳包 / 其他 。知道咖啡生豆就會想要進階了解 : 是哪個國家 / 產區 / 莊園 是你愛好 ? 生豆 分級制度 在外包裝上 或 裝麻袋 較為常見，以下的字辭如：「SHB」、「AA+」、「圓豆 / 小豆果」相關英文等等。

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實際上開了 1 年 6 個月 : 2019 / 06 /16 ~ 2020 / 12 / 17 ....
因應 " 新冠肺炎 " 自主式退場 , 2020 年真的很冷 , 先暫時離去 1 年過後再看看 .

( 70 萬元 ~ 87 萬元 級距  區間小黃成本估計 !

多元化的車不加烤黃色漆 , 小型車 1萬元 ~ 大型車 1 萬4000元左右 . )

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在 2016 年寫一篇關於計程車與租賃 ( UBER ) 之間的事 !!!

其他也有車友文章貼出 : " 跑計程車比多元計程車 " 較好 ... 唯一理由是 ~ 可以路招 .

北北基約有 5 萬 4 千多輛計程車 ~還有租賃車 + uber 的競爭 , 計程車也沒有好跑啊 !!!

本作以三菱 OUTLANDER 五人座 91. 9 萬元 2019年式 .

原場設定油耗為 : 13.7 公里 / 公升 .

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『我們總是活在當下 , 即使沒有按照原定計畫而選擇了別的道路 , 現在此刻覺得充實那就夠了。』過去發生了甚麼 ? 和現在這裡的你沒有任何關係 ! 未來會如何 , 也不是現在該考慮的問題 ~

不困於過去 , 不懼怕未來 , 在此刻認真的生存那就夠了 , 即使活得很平凡。

上述出自 : 2017-日劇-被討厭的勇氣 ( 阿德勒 - 個體心理學 – 甘於平凡的勇氣 )

要讓心平靜，即使在活的一生中，會被他人的言語激怒了，毫無同理心與話不投機者，無視就可以了。

「交淺言深」説得真是好！反正，沒有人知道你多好，自己瞭解就可以。

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起頭文 , 作為本處所第一篇章 , 各處散落不成文的窘境整合一下 , 如沒有共鳴者 , 敬請勿妄加以非議 , 謝謝 ~

『吃素讓身體健康，這才是健全的吃素食的觀念，不要把吃素食銜接到佛教修行。』至今在 吃 素 總是 “ 佛在嘴上說 , 魔在心中留 ” 最糟糕 , 又是大壞蛋的還真是不少 , 由此可見吃素跟功德是兩回事~ !

很多佛經都找不到佛祖有過這種要求 , 是梁武帝蕭衍的 << 斷酒肉文 >>  因素 : ( 那時進行吃素的要求是因為很多有錢的出家人 , 每天酒食肉林跟一般人沒啥兩樣 , 所進行的一項宗教改革 , 重點在 " 禁欲 " ) , 中國的佛教徒才開始吃素 , 本來是沒有這個規定的 , 當然啦, 吃太多肉的確對身體或地球不好, 但是對修行與功德來說是一點幫助都沒有 …

大愛小愛的騙小孩，我心中沒有鵝腿，吃了也無妨，你心裏想吃，嘴上卻說不吃。我個人認為，還是踏實一點比較好。

< 西遊降魔篇 > 

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(人間五十年、化天のうちを比ぶれば、夢幻の如くなり。一度生を享け、滅せぬもののあるべきか？)

人生五十年，與天地長久相較，如夢又似幻；一度得生者，豈有不滅者乎？

上天已經給予我幾次機會 , 雖沒有一次比一次好 ( 常常不老是跟女生說的一句話 : 下一個男人會更好 . ) , 下一次 ... , 你還有下一次 ? 僥倖也 .

「不以物喜，不以己悲」 {{ 宋朝范仲淹〈岳陽樓記〉}} : 不要因為物質的豐富、富有而驕傲和狂喜；也不要因為個人的失意潦倒而悲傷。

這早是許多年來自修的課題了 !

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無緣碰到能夠可以做為像家人的對象 , 要像那樣即使是夫妻 + 1女兒 也無緣 . ( 老爸曾經在時 , 亦如是說 : 只有一個女兒也好啊 ~ ! ^^” 這個問題是也要有人給你生啊 …… )

媽的 ~ ! 什麼鬼 ?

媽媽的精神有疾病 , 使我飽受她給予我精神虐待及影響到我的生活作息與人生 , 有的病人不會主動去看此疾病科系 ( 不認為自己有病的 ) , 她幾乎每一天都去坊間宮廟處理 各種外界加諸於自身 與 家運不好的 “ 問 題 “ , 該有的老人妄想症與一些看不好的疾病都有 ; 查詢網路說若是病人不配合去精神科 , 報警強制送醫一途 (雖不想這樣 ) , 應該是有攻擊性與自殘性才能夠報警強制送醫吧 !

詳見兩則 “ 老人妄想症 ” 網頁 , 內容如下所示 :

http://www.ch.com.tw/indexhome.aspx⋯⋯

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人際關係的基礎是建立信賴之上的, 信賴是無條件地信賴他人吧 !

( 那就是漂亮的話語 . )

無論有多麼的相信都有可能遭受“ 背叛“ , 甚至還有些人會欺騙別人 .

那假如把「信賴」的反義詞 , 「懷疑」作為基礎 , 你覺得會建立怎麼樣的關係呢 ?

( 要是被懷疑的話 , 肯定是不好受吧 ! ) 是阿 …

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人生最難看破的就只有四件事 :

生死 . 是非 . 成敗 . 榮辱 .

其實就是一個字 ….. “ 我 ” !

自己 ( 我 ) 都沒了 , 還折騰啥 ?

哥從來不是喜歡獨自一人 , 只是「有的路啊 ~ 只能一個人走。」

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